?廣東臘腸炒飯是一道美味佳肴，其主料是米飯（最好是隔夜飯）、廣式香腸、蔥。（可按自身喜好加料）。
1.講香腸切成薄片，或者是切丁備用。 ?
2.鍋中倒油，油溫6分熟是，即可放香腸下去中火煸炒。
3.待香腸微微卷起，爆出香味，倒入米飯（冷飯就可以，不需加熱）。用鍋鏟吧米飯弄撒，放入少許鹽調味。

4.最后，撒下一些蔥花。一碗香噴噴的廣東臘腸炒飯，就可以出鍋開動啦！

東莞市肥仔秋食品有限公司品牌始建于1983年，以各式臘味生產為主，公司位于東莞市麻涌鎮麻三工業區，依河而建與一望無際的蕉林隔岸相對，環境優美。毗鄰廣州，深圳等大城市，交通便利。??肥仔秋在秉承傳統制作工藝基礎上不斷研發創新，精益求精，產品熱銷珠三角等地，以其獨特的口味和鋼鐵般的質量，贏得了廣大消費者的歡迎和信賴。?
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公司從做良心食品的宗旨出發，從源頭抓起，保證食品質量，在完美的質量上樹立品牌形象，從選料到成品，建立了一套嚴密的生產流程和監控體系，實施標準化生產，產品已全面取得QS質量認證，旗下的瑤柱臘腸，切肉臘腸遠近聞名，為廣大群眾津津樂道。
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在多年艱苦創業中，肥仔秋人漸漸形成深厚的企業文化，“我不能說我一定成功，我期望我能做好”樸實無華的一句話，印證了每一位肥仔秋人對臘味品質的追求，也是對人生執著的追求。